Neunerlei Menü

Zu den buchbaren Terminen → Neunerlei · Restaurant Schmiedelandhaus Greifendorf

Link zur Broschüre: → Neinerlaa_Einladung_schmiedelandhaus

Erleben Sie erzgebirgische Tradition und Genuss in uriger Atmosphäre!
Das Neunerlei ist ein festliches Weihnachtsessen mit neun symbolischen Speisen, das Wohlstand, Gesundheit und Glück bringen soll – eine Tradition, die seit dem 18. Jahrhundert gepflegt wird.

Genießen Sie Ihr Menü in der historischen Schmiedewerkstatt mit offenem Feuer, Amboss und gemütlichen Stuben – ein Erlebnis für alle Sinne!

Ablauf

  • 18:00 Uhr: Glühweinempfang

  • 18:30 Uhr: Start mit dem Neinerlaa-Menü

Klassisches Neinerlaa Menü (3 Gänge)

  • Feinstes Bäckerbrot mit Butter und Salz

  • Selleriesalat mit gebackenem Matjes

  • Deftiger Linseneintopf mit grober Bratwurst

  • Rote-Bete-Krokette auf Meerrettich

  • Knusprige Gänsekeule mit fruchtigem Rotkohl und Kloß

  • Bratapfel und süßer Semmelknödel mit geeister Vanillesauce

Vegetarisches Neinerlaa Menü (3 Gänge)

  • Feinstes Bäckerbrot mit Butter und Salz

  • Selleriesalat mit gebackenem Matjes

  • Deftiger Linseneintopf mit Spitzkohlroulade

  • Rote-Bete-Krokette auf Meerrettich

  • Teigtasche mit weihnachtlich gewürztem Gemüse, dazu fruchtiger Rotkohl und Kloß

  • Bratapfel und süßer Semmelknödel mit geeister Vanillesauce

Buchung

Hinweis: Für Veranstaltungen mit Musiker ist pro Abend eine Mindestanzahl von 10 Personen erforderlich. Bei zu geringer Teilnehmerzahl behalten wir uns vor, die Veranstaltung abzusagen oder ohne Musiker durchzuführen.

  • Einzelbuchungen (bis 9 Personen): über das Schmiedelandhaus

→ Neunerlei · Restaurant Schmiedelandhaus Greifendorf

  • Gruppenbuchungen (ab 10 Personen): über Exclusiv Events

Adresse:
Webergasse 1, 09111 Chemnitz
Telefon: 0371 4007930
E-Mail: travel@exclusiv-events.com