Das Team
Menschen, die mit Leidenschaft kochen und mit Herzlichkeit servieren — das ist das Schmiedelandhaus.
Was uns an unserer Arbeit begeistert
Wir sind ein Team mit Leidenschaft für gutes Essen, Gastfreundschaft und die Geschichte dieses einzigartigen Ortes. Jeder bringt seine eigene Stärke mit — gemeinsam machen wir den Aufenthalt im Schmiedelandhaus unvergesslich.
Chef & InhaberNorbert Hohmann
Als Inhaber und Küchenchef lebt Norbert Hohmann seine Leidenschaft für kreative, regionale Küche. Mit Herzblut und Handwerkskunst gestaltet er das einzigartige kulinarische Erlebnis im Schmiedelandhaus.
ServiceDenise Kreutziger
Mit Herzlichkeit und Professionalität sorgt Denise Kreutziger dafür, dass sich unsere Gäste von der ersten Minute an wohlfühlen.
KücheMario Fischer
Mario Fischer bringt seine kulinarischen Fähigkeiten täglich in die Genuss-Schmiede ein und unterstützt das Küchenteam mit Leidenschaft.
KücheHeiko Illing
Heiko Illing ist ein unverzichtbarer Teil unseres Küchenteams und bringt täglich frische Kreativität auf die Teller unserer Gäste.
Diana Hänsch
Diana Hänsch begeistert unsere Gäste mit zuvorkommendem Service und ihrem Wissen über unsere Gerichte und Getränke.
Was unsere Gäste über uns sagen
Wir sind stolz auf die Wertschätzung unserer Gäste. Lesen Sie echte Erfahrungsberichte auf Google und hinterlassen Sie selbst eine Bewertung.
„Ein Abend im Schmiedelandhaus ist wie eine Reise in die Geschichte — aber mit ganz modernem Gaumengenuss.“
Maria K.
„Das Ambiente ist einzigartig, das Essen kreativ und das Team herzlich. Wir kommen immer wieder!“
Thomas B.
Unsere Genusspartner
